ביגי הוא דיינר אמריקאי ופיצי האחות האיטלקיה שחיים בנפרד אבל גם יחד. לכל אחד האופי שלו, התפריט שלו והטעמים שלו. אתם יכולים לחוות אותם ביחד, או בנפרד, או שוב ביחד. לפי מצב הרוח וההרכב האנושי.
כל המנות נולדו מתוך הבנה עמוקה של טעמים, של חיבור בין מרכיבים, של חיבור בין טעמים לאנשים. אוכל שגורם לאנשים לחייך. שגורם לאנשים להתגעגע. שעושה טוב לנשמה, ללב ולבטן. פעם אחר פעם.
המנות מורכבות מחומרי הגלם הטובים ביותר. הבשר טרי, נבחר בקפידה ונטחן יום יום בקצביה של ביגי. הפסטות טריות ועשויות 100% חיטת דורום. בצק הפיצה ממחמצת בעבודת יד על בסיס סוגי קמחים מלאים מזוככים, תוצרת איטליה, במיוחד עבור הטאבון שהגיע היישר מאיטליה.
יהיה ממש כיף לראות אתכם. וולקאם!
