טורי ביפנית הוא שער מסורתי בכניסה למקדשים אשר מסמל את הגבול בין קודש לחול עבור העוברים והשבים דרכו. מסעדת Torii פותחת את השער למטבח האסייאתי המודרני בהשראת הטעמים והריחות המסורתיים. ממש כמו הטורי המקורי, המסעדה ממזת בין מזרח למערב, מסורתי ומודרני, יינות איכותיים ותפריט מובחר מרחבי אסיה.