על המקום: רשת ההמבורגרים M23 נולדה מתוך תשוקה ליצור ביס מושחת, איכותי ומדויק מחומרי הגלם הטובים ביותר. מדי יום נטחנת במקום תערובת ייחודית מ-5 נתחי בקר מובחרים ומיושנים, המוגשת בתוך לחמנייה רכה לצד רטבים בייצור עצמי, ירקות טריים וצ'יפס פריך. מה שהתחיל כמטבח רפאים קטן בהרצליה הפך לרשת מצליחה המציעה המבורגרים עסיסיים, קריספי צ'יקן אמריקאי ואווירה משפחתית חמה.
עוד דברים שכדאי לדעת: הפילוסופיה שלנו היא Less is more - איזון מושלם בין שימוש בחומרי גלם איכותיים וטריים שמטופלים בצורה מינימלית כדי לשמור על טעמים טבעיים ומדויקים, לבין אוכל טעים ומושחת שיוצר את הביס המושלם.