מסעדת דגים מגוונת הממוקמת בתיאטרון ירושלים. מטבח שוליים לבנטיני כשר מבית היוצר של קבוצת טלביה בירושלים. בפרינג' יש מבחר מנות מקומיות מחומרי גלם משובחים מהים והאדמה, לצד תפריט קוקטיילים ואלכוהול ייחודי.