מסעדת פאסטל שוכנת לצד האגף החדש של מוזיאון תל אביב ומכילה עולם שלם של ניחוחות, טעמים ואנשים. 

למסעדה שלושה חללי אירוח שונים המעניקים חוויה אחרת של בילוי ואוכל. 

חלל מרכזי, מרפסת מרווחת המשקיפה אל גן הפסלים וה"קוקון", בר חבוי ונסתר המכיל עולם ומלואו. 

על עיצוב המסעדה ניצחו האדריכלים אלון ברנוביץ' ואירינה קרוננברג. המסעדה מעוצבת כחלק אינטגרלי מהאגף החדש של המוזיאון בעיצוב שנעשה על ידי האדריכל האמריקאי פרסטון סקוט כהן. מעטפת הבניין נשאבה פנימה ומפסלת את חלל הישיבה והבר.

הדגש במסעדה הוא על הפרטים הקטנים, הן מבחינת השירות והן מבחינת האוכל.