במתחם התרבות השוקק של תל אביב, במבנה יפהפה לשימור משנות ה-50 של המאה הקודמת - "הלנה" הוא בר יין עכשווי השואב השראה מתרבות האפרטיבו של סאן סבסטיאן שבחבל הבסקים בספרד ומתרבות הצ'יקטי של ונציה שבמחוז ונטו באיטליה. ככזה, "הלנה" מתייחס ברצינות ליין, לאלכוהול ולאוכל שמוגש לצידם.

החלל היפהפה של הלנה, שעוצב בכישרון רב על ידי משרד האדריכלות "ברנוביץ + קרוננברג", מכיל כמאה מקומות ישיבה והוא נחלק לשלושה חללים: בר יין בקומת הכניסה, שבו שולחנות מעץ אלון המהדהדים לחביות המשמשות לתהליך התסיסה של היין; בר קוקטליים עם כורסאות לישיבה נינוחה ואינטימית, מעין מועדון חברים שבו אפשר לברוח מהמולת העיר; וחצר הפונה לגן יעקב השופע. מחלון הבר ניתן להשקיף על התערוכות המתחלפות בביתן איל עופר (עכשיו: רטרוספקטיבה לאלברטו ג'קומטי).