אסטלה- בית ספר לקונדיטוריה ומכירת מארזי שוקולד- המותג אסטלה נולד מתוך תשוקה ואהבה לקונדיטוריה בכלל ולתחום השוקולד בפרט. לאחר שסיימה בהצטיינות את הקורדון בלו בפריז, אסטלה השתלמה בתחום הקונדיטוריה והשוקולד במוסדות שונים באירופה, ביניהם בית הספר לשוקולד של חברת ולרונה וכיום היא מכהנת כ"שגרירת שוקולד" של חברת בארי, יצרנית השוקולד הגדולה בעולם.

המומחיות של אסטלה בתחום הקונדיטוריה והשוקולד, העניקה לה את התואר "הכוהנת הגדולה של הקונדיטוריה בישראל". אסטלה היא חלק מחבר השופטים של הפורמט הטלוויזיוני המפורסם "בייק אוף" והשופטת הבולטת בתוכנית "הקינוח המושלם".

בית הספר המוביל בארץ לקונדיטוריה אשר נוסד על ידה ונושא את שמה "אסטלה כיתת אומן" מהווה סטנדרט של איכות בתחום לימודי הקונדיטוריה, השוקולד והלחמים בארץ ובעולם.