פקאל'ה סטודיו קולינרי מהווה בית חם לאופה המתחיל וגם לבעלי המקצוע שרוצים לשדרג את יכולותיהם ואת טכניקות העבודה שלהם. בסטודיו מאובזר ובאווירה אינטימית וכפרית מקיימת שף-קונדיטור יאנינה מירסקי-בלוך מגוון סדנאות וקורסים לאופים מתחילים, מנוסים ומקצועיים. בנוסף למבחר הסדנאות והקורסים ניתן לקיים גם סדנאות פרטיות, אירועי חברה וימי כיף, וכן מתארחים בסטודיו קונדיטורים מובילים מכל העולם. הסדנאות והקורסים הם מעשיים ברובם, כך שזוהי ההזדמנות לאפות חוויה מתוקה או להעניק מתנה לאדם קרוב.