קטגוריות TAIZU - טאיזו

TAIZU - טאיזו

אודות TAIZU - טאיזו

בן נריה מציג אינטרפרטציה אישית ומקומית למאכלי רחוב מחמש מדינות בדרום מזרח אסיה: הודו, סין, תאילנד, וייטנאם וקמבודיה. שילוב הטעמים, הצבעים והמרקמים לצד שימוש בחומרים מקומיים ובטכנולוגיות בישול מודרניות, הביאו לתוצאה חדשנית ומפתיעה בנוף הקולינרי: פיתוח קונספט ה-"AsiaTerranean" - המבטא את ההשפעות האסייתיות תוך יצירת מטבח חדש. כחלק מהקונפסט של טאיזו- התפריט משתנה בתדירות גבוהה ומותאם לחומרי גלם עונתיים או המיובאים במיוחד למסעדה. מבנה הארוחה, הבנוי כמסע בין טעמים, מורכב ממספר רב של מנות קטנות המוגשות למרכז השולחן.

למימוש השובר יש להציג מספר שובר לפני תחילת הארוחה באמצעות SMS/ מייל/ מודפס. להזמנת מקום מראש ולפרטים: 03-5225005