"סקולינרי" הינו מתחם סדנאות הבישול והאפיה הגדול, המושקע והיחיד מסוגו בצפון. במתחם מספר כיתות מעוצבות בסגנון תוכניות בישול מהריאליטי, דרך קיר הזכוכית של הכיתות ניתן לראות את מטע עצי הזית על רקע ההר הירוק. לרשתונו גם אזור ישיבה נעים בפטיו בחוץ, בית קפה וחנות ציוד מקצועי וחומרי גלם. הכיתות מאובזרות בציוד מקצועי והמדריכים שפים מנוסים ובעלי כישורי הדרכה מעולים.