בשנת 2004, על קו החוף של תל-אביב הוקמה SEATARA, מסעדת ביסטרו שף אירופאית איכותית, ממנה ניתן לצפות מהשורה הראשונה במחזה נופי הים התיכון המרהיב, ולחוות חוויה תרבותית ייחודית המשלבת אוכל ושירות ברמה הגבוהה ביותר עם חמימות ומשפחתיות המאפיינים את המקום.ב SEATARA אינספור טעמים עשירים ומגוונים אותם מחבר השף למנות נדירות הנוגעות בכל החושים. המראה של כל מנה, בשילוב הריחות, הטעמים והמרקמים פורצים את גבולות הדמיון ולא מותירים אף סועד אדיש. המטבח הצרפתי והאיטלקי מקבלים טוויסט מרענן בדמות תבלינים אקזוטיים וים תיכוניים, המבשרים בפניכם חדשנות, ריגוש ויצירתיות מקצועית.