מסעדת יאוזה היא מסעדת שף אסייאתית חדשה בעלת קונספט “Culinary House” ויוצרת מתחם קולינרי יחיד במינו בישראל בהובלתו של היזם והמסעדן יקי כביר. הקונספט החדש “Culinary House” נוצר בהשראת מטבחי עילית בעולם כאשר שתי מסעדות בעלות אופי קולינרי ושירותי שונה הממוקמות באותו חלל. 

עידן שילוב הקולינריה הגיע לישראל כך שתרבויות קולינריות שונות נמצאות זו לצד זו בעזרת הקונספט העולמי “Culinary House” . הקונספט קיים בעולם במקומות כמו מסעדת Novikov, catch New York, Annabelle London, The Arts Club ועוד, הביא את איש העסקים והיזם יקי כביר (מאריס, סרפינה) להביא את הקונספט לחלל בצפון תל אביב, היכן שבמסעדת סרפינה תל אביב פועלת וליצור " Culinary House " ראשון מסוגו בישראל.
מסעדת יאוזה ממוקמת בקומה התחתונה של מסעדת סרפינה ומשלבת בין המטבחים היפני, הסיני, תאילנדי והויאטנמי ושמה דגש על חומרי הגלם האיכותיים ביותר בשילוב קוקטיילים ואלכוהול בעלי קו אסייאתי היוצר חוויה קולינרית ייחודית.