מסעדת פרונטו הממוקמת ברחוב הרצל 4 בתל אביב, הוקמה ב-1988 על ידי רפי אדר, קולנוען שחי שנים רבות ברומא, והחליט יום אחד להגשים חלום ולהקים באמצע תל-אביב מסעדה איטלקית אמיתית הבנויה לפי מודל המסעדות האיטלקיות המשובחות שפועלות באיטליה. בשנת 2010 עברה פרונטו ממקומה הותיק ברחוב נחמני בתל אביב למשכנה החדש ברחוב הרצל פינת אחד העם בואכה שדרות רוטשילד, והחליטה לשים את יהבה על השף הצעיר דוד פרנקל אשר נחשב לנער הפלא של הקולינריה הישראלית.