יער הקקאו הוא מפעל שוקולד ירושלמי קטן ומיוחד. אנו רואים עצמנו כאחראים על סביבתנו, וכך פועל המפעל שלנו. חומרי הגלם בהם אנו עושים שימוש הם הטריים והטבעיים ביותר שיש, ולכן מלבד העובדה שהמוצרים שלנו פשוט מעולים הם גם מכילים מעט סוכר, ללא חומרים משמרים ועשויים בעבודת יד. המפעל הוא מפעל חברתי ומועסקות בו אוכלוסיות הראויות לקידום, עולים חדשים ונוער בסיכון. העבודה היצירתית עם השוקולד, ותחושת הערך שנלווית לעשייה - יוצרות מרקם חברתי ואנושי מיוחד, ומצליחות לשלב בין טעמים ייחודיים, אכפתיות ונתינה.