בטבע של בני - בצל התאנה

שמי בני כהנר, כל חיי, מאז שאני זוכר את עצמי, אהבתי להתעסק וליצור אוכל. בשנים האחרונות התאפשר לי להגשים חלום ישן ולפתוח ״עסק״ ביתי קטן, בו אני יכול להתענג על רעיונות ומחשבות חדשות בתחום האוכל הטבעוני. אני מאוד נהנה לחשוב ו״להמציא״ אוכל ״חדש״, לרקוח תבשילים, מיני מטבלים, מאפים, סלטים ועוד מיני ומיני. אני מארח בביתי לארוחות טבעוניות (100% טבעוני) ומיוחדות. האירוח נעשה בתוך הבית או בגינה בביתי שבכרכור. המטבח שאני אוהב לבשל הוא המטבח הטבעוני/ טבעי. אני איני משתמש בתחליפי עולם החי ואין אצלי תחליפי חלב, גבינה ובשר.